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Domaine de l’Ange
Le Domaine de l’Ange, lové au cœur de la vallée de Tautavel , près de Perpignan dans le Sud de la France, bénéfice de l’appellation Côtes du Roussillon Villages. La mention Villages lui vaut une personnalité singulière.
Le vignoble en coteaux s’étend sur des sols rouges d’éboulis calcaires et d’argilo-calcaires. Les parcelles à faible rendement produisent des vins rouges friands, fruités et persistants aux tanins puissants qui se caractérisent par des notes de fruits noirs, de violette et d’épices.
Château Bonhomme
Le Château Bonhomme, construit sur les ruines d’une ferme romaine, est situé sur le terroir du Minervois, adossé à la montagne Noire dans le Sud de la France (entre Montpellier et Toulouse). Ce terroir profite d’atouts climatiques exceptionnels.
Respectueux de l’environnement le Domaine produit des vins suaves et élégants caractérisés par des notes de fruits mûrs, des essences de garrigue et d’épices. Ces vins présentent en dégustation une grande complexité aromatique.